A empresa PADARIA YUNG (HERZER & LIMA LTDA) foi uma microempresa sediada em CHARQUEADAS (RS), fundada em abril de 2008, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2009.

Trata-se de uma unidade filial de HERZER & LIMA LTDA, cuja matriz (CNPJ 05.848.611/0001-08) está registrada em CHARQUEADAS (RS).

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.