A empresa SORVETERIA MAROLI LTDA foi uma empresa sediada em ARCEBURGO (MG), fundada em setembro de 2003, antes de encerrar suas atividades em maio de 2004.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.