A empresa SORVETERIA PINGUIM (MARIA DO CARMO A. VALENTIM) foi uma microempresa sediada em JACAREZINHO (PR), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2006.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.