A empresa EVERESTY ALIMENTOS DO BRASIL (SAIMON DA SILVA PEDROSO) foi uma microempresa sediada em GLORINHA (RS), com 4 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 2008.

A produção de fermentos e leveduras depende de linhagens selecionadas e ambientes controlados para garantir que os microrganismos mantenham alta atividade e pureza. Cada cliente, seja uma padaria ou uma cervejaria industrial, exige um perfil específico de fermentação, o que obriga os fabricantes a dominar desde a multiplicação celular até a embalagem que preserva a viabilidade do produto. Para quem quer vender nesse segmento, conhecer as diferentes aplicações e os padrões de qualidade exigidos por cada setor é o diferencial competitivo.