A empresa DELICATESSEN DOQUINHA (DELICATESSEN CAPRICHOSA LTDA) é uma microempresa sediada em SALVADOR (BA), com 22 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Nesse modelo, a padaria ou confeitaria funciona como um ponto de venda que revende produtos prontos de terceiros, como pães e bolos de marcas conhecidas. A chave do negócio está em escolher uma boa localização e montar um mix atrativo, sem precisar investir em produção própria. Quem leva vantagem negocia bem com distribuidores e mantém o estoque girando para atrair clientes recorrentes.