A empresa COOIF (COOIF - COOPERATIVA DOS MARICULTORES DE ILHA DAS FONTES) foi uma empresa sediada em SAO FRANCISCO DO CONDE (BA), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Quem atua na criação de ostras e mexilhões em água salgada e salobra trabalha com um produto que tem cada vez mais saída em restaurantes e mercados. O cultivo desses moluscos bivalves acontece em fazendas marinhas ou áreas estuarinas, fornecendo para distribuidoras, supermercados e até exportadores. Para o time de vendas, é um segmento que cresce junto com a demanda por frutos do mar frescos e sustentáveis.