A empresa TENNESSEE O SHOPPING DA CARNE (R. SOUSA BABORSA-COMERCIO) foi uma microempresa sediada em IMPERATRIZ (MA), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.