A empresa OLD WEST (OESTE DE NITEROI RESTAURANTE LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em NITEROI (RJ), com 10 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2015.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2008.

Restaurantes e similares operam em um mercado acirrado, onde a diferenciação pelo sabor e pelo atendimento define o sucesso. Para quem vende para esse setor, a chave é oferecer soluções que ajudem a reduzir custos operacionais sem comprometer a qualidade , o cliente final não perdoa um prato frio ou demora no serviço. Quem domina essa rotina sabe que cada insumo, cada equipamento e cada integração de delivery conta na margem e na reputação do negócio.