A empresa MERCEARIA SAO JOSE (JOSE GERARDO DE SOUSA MERCEARIA) foi uma microempresa sediada em FORTALEZA (CE), com 34 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2011.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2011.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.