A empresa SABOR MINEIRO (MARIA CONSOLADORA SAMPAIO CLEMENTE) é uma empresa de pequeno porte sediada em LAVRAS (MG), com mais de duas décadas de atuação, optante pelo Simples Nacional.

O comércio varejista de laticínios e frios é um segmento essencial de food retail que vende direto ao consumidor final queijos, leites, iogurtes, manteigas, embutidos e produtos refrigerados. Esse setor movimenta bilhões anualmente no Brasil, operando em supermercados, minimercados, lojas de conveniência e pontos especializados. Os varejistas precisam de eficiência em logística, controle de temperatura e reposição constante para manter produtos frescos e reduzir desperdícios.