A empresa SORVETERIA SHEKINAH (PAULO FRANCISCO GONCALVES COMERCIO DE DOCES) foi uma microempresa sediada em MONTE AZUL PAULISTA (SP), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2006.

O comércio de doces, balas e bombons depende de fluxo constante de clientes, então a localização e a variedade de produtos são fatores críticos. Manter estoques frescos e controlar prazos de validade exige fornecedores ágeis e sistemas simples de gestão. Quem atende esse nicho precisa de embalagens práticas e reposição frequente para acompanhar o alto giro.