A empresa ASSOAPI (ASSOCIACAO DOS APICULTORES DE IPU E PIRES FERREIRA E PRODUTORES DA AGRICULTURA FAMILIAR) é uma entidade sem fins lucrativos sediada em IPU (CE), com 20 anos de história.

Constituída sem fins lucrativos, a entidade não distribui resultados e reinveste seus recursos em suas atividades.

A apicultura é o cultivo de abelhas para produção de mel, própolis, cera e outros derivados de alto valor agregado. O setor atende desde consumidores finais que buscam produtos naturais até indústrias de alimentos, cosméticos e farmacêutica que incorporam esses insumos em suas formulações.