A empresa CASA DA BAIANA (JOEL DE ALMEIDA NASCIMENTO) foi uma microempresa sediada em DIAS D'AVILA (BA), com 9 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2015.

Esse ramo cobre lojas que vendem alimentos variados sem se prender a um nicho, de quitandas a mini mercados. O faturamento depende diretamente da gestão de estoque e do relacionamento com fornecedores, num mercado onde cada centavo de margem conta. Quem atua aqui precisa entender o giro rápido dos perecíveis e a sazonalidade das compras.