A empresa TIJUANA BAR (LEONIDAS SIEBRA LEITE) foi uma microempresa sediada em VARZEA ALEGRE (CE), com 43 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2013.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.