A empresa MONATUS MOINHO DE PEDRA (MONATUS INDUSTRIA E COMERCIO DE CEREAIS LTDA) é uma microempresa sediada em GOIANIRA (GO), com 20 anos de história, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2011 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

O setor de fabricação de farinha de mandioca e derivados atende à demanda crescente por produtos de origem natural e sem glúten, tanto para consumo humano direto quanto para uso industrial. Empresas neste segmento trabalham com processamento de raízes, produção de fécula e polvilho, comercializando para indústrias alimentícias, panificadoras e varejo. O mercado oferece oportunidades para fornecedores de máquinas de processamento, embalagens especializadas e distribuidores em regiões com grande produção de mandioca.