A empresa SAL ROMAR (JOSE ROGERIO DE SOUZA) foi uma microempresa sediada em ASSU (RN), com 42 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2023.
Trata-se de uma unidade filial de JOSE ROGERIO DE SOUZA, cuja matriz (CNPJ 08.496.283/0001-16) está registrada em ASSU (RN).
A extração de sal marinho é um negócio rentável que aproveita a evaporação natural da água do mar para produzir sal de alta qualidade. O setor atende indústrias químicas, alimentícias, de preservação e desidratação, com demanda constante e margens competitivas. É uma atividade consolidada em regiões litorâneas, com baixo custo de matéria-prima e potencial de exportação.