A empresa ELY FABRICA E COM DE SORVETES E CASCOES E MINIMERCADO (CATIA JAQUELINE DA SILVA FERNANDES) foi uma microempresa sediada em PORTO ALEGRE (RS), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2010.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00.

Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.