A empresa A QUITANDA (JOSE SEVERINO DO REGO SOBRINHO) é uma microempresa sediada em JABOATAO DOS GUARARAPES (PE), com 40 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.