A empresa CHOPERIA BIERMANN (PHAF HOFFMANN LTDA) foi uma empresa de pequeno porte sediada em GUAIRA (PR), com 2 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2013.

Trata-se de uma unidade filial de PHAF HOFFMANN LTDA, cuja matriz (CNPJ 11.272.813/0001-57) está registrada em GUAIRA (PR). A empresa possui capital social declarado de R$ 50.000,00.

O segmento de lanchonetes, casas de chá, sucos e similares engloba estabelecimentos de alimentação rápida que oferecem refeições leves, bebidas e lanches prontos para consumo no local ou para levar. Esses negócios operam com baixo tempo de preparo, foco em conveniência e atendimento ágil, geralmente em pontos de fluxo alto de pessoas. É um mercado dinâmico com margens operacionais interessantes e grande potencial de crescimento através de padronização e expansão de unidades.