A empresa CAJUINA SANHAUA (A L LIMA DE CARVALHO) é uma microempresa sediada em PACAJUS (CE), com 16 anos de história.

A fabricação de refrigerantes exige precisão na mistura de xaropes e carbonatação, além de linhas de envase velozes para atender a demanda constante. O controle de custos passa pela negociação com fornecedores de açúcar, aromatizantes e CO2, enquanto a logística de distribuição para bares e supermercados define a capilaridade da marca. Empresários precisam equilibrar investimento em equipamentos com margens apertadas e concorrência acirrada.

É mais nova que a mediana das empresas do mesmo ramo, que atuam há 23 anos.