A empresa BAR E LANCHONETE SABOR PAULISTA (MARIA DO SOCORRO MENDES DA SILVA BAR) foi uma microempresa sediada em PESQUEIRA (PE), fundada em janeiro de 2010, antes de encerrar suas atividades em maio de 2010.

Esses bares focam exclusivamente na venda de bebidas e petiscos, sem shows ou música ao vivo. O negócio depende de um ponto bem localizado e de um atendimento que mantenha os clientes voltando com frequência. Para fornecedores, é um segmento com fluxo de vendas previsível e potencial de abastecimento contínuo.