A empresa SORVETERIA PILARENSE (JOAO DOS SANTOS SOUZA) foi uma microempresa sediada em PILAR (PB), com 16 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2026.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2021.

Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.