A empresa MERCEARIA SANTO ALEIXO (MARIA DO CARMO SANTOS DE ALBUQUERQUE) foi uma microempresa sediada em JABOATAO DOS GUARARAPES (PE), com 25 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2005.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.