A empresa RESTAURANTE VACA ATOLADA (EDNALDO DOS SANTOS RESTAURANTE) foi uma microempresa sediada em MARI (PB), com 13 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 2023.

A empresa possui capital social declarado de R$ 15.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2014.

Quem atua em restaurantes e similares vive o dia a dia de preparar e servir refeições para um público que espera qualidade e agilidade. Para donos e gestores desse segmento, controlar estoques, reduzir desperdícios e manter a satisfação dos clientes são desafios constantes. É um mercado que movimenta cadeias inteiras, desde a compra de insumos até a gestão de equipes e tecnologias de atendimento.