A empresa SORVETES DAN JAN (MARIA DE FATIMA CARIAS DE MELO) foi uma empresa sediada em CAMARAGIBE (PE), fundada em janeiro de 1987, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 1987.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.