A empresa GELLY'S (MIRIAM T. DE L. S. GONCALVES) foi uma microempresa sediada em SAO VICENTE (SP), com 11 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2022.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2018.

O mercado de sorvetes exige produção contínua e eficiente para atender desde grandes redes até pequenos pontos de venda. Quem fabrica esses gelados precisa de soluções que garantam sabor e textura ideais em cada lote, enquanto controlam custos e sazonalidade. A concorrência é forte, e a diferenciação passa por ingredientes especiais e embalagens que chamem atenção no freezer.