A empresa MARIA JULIA BRAZ foi uma microempresa sediada em SAO VICENTE (SP), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 2018.
A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em fevereiro de 2018.
Fabricar chocolates e derivados do cacau exige controle rigoroso de temperatura e textura. Desde a torra dos grãos até a temperagem, cada etapa impacta a qualidade do produto final. Empresas que vendem ingredientes, máquinas ou embalagens precisam entender essas etapas para oferecer soluções precisas.