A empresa COGUMELO DA MINA (EDERSON VIANINI & CIA LTDA) foi uma microempresa sediada em AMETISTA DO SUL (RS), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 2012.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em abril de 2012.

O cultivo de hortaliças, legumes e verduras (exceto morango) abastece diariamente feiras, supermercados e a indústria de alimentos processados. Quem atua nesse segmento busca ganhos de produtividade e redução de perdas, o que abre espaço para soluções que otimizem desde o plantio até a distribuição. É um mercado pulverizado, com muitos pequenos e médios produtores, mas com demanda constante por inovação e eficiência.