A empresa PANIFICADORA NOVA CAPRICHO (LUIZ JORGE ACIOLI FERREIRA) foi uma empresa sediada em SAO LUIS DO QUITUNDE (AL), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 1995.

Esse segmento reúne grandes superfícies que vendem desde alimentos e bebidas até produtos de limpeza e itens de uso diário. O modelo de negócio exige escala, gestão precisa de estoque e margens apertadas, o que pressiona a busca por fornecedores competitivos e processos enxutos. Empresas de tecnologia logística e sistemas de automação encontram aqui um terreno fértil para ofertar soluções de eficiência operacional.