A empresa FIOR DI LATTE (FIOR DI LATTE GELATERIA ARTIGIANALE LTDA) é uma microempresa sediada em PORTO SEGURO (BA), com 15 anos de história, optante pelo Simples Nacional.

Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.

Atua no setor há mais tempo que a mediana das empresas do mesmo ramo, que é de 10 anos.