A empresa BAR E MERCEARIA VALOES (P R ALENCAR DE VALOES) foi uma empresa sediada em SERRA TALHADA (PE), com 1 ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em junho de 1988.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.