A empresa PADARIA E MERCEARIA COIMBRA (ANTONIO VIEIRA COIMBRA) foi uma empresa sediada em BOCA DA MATA (AL), com 26 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 1992.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.