A empresa SORVETERIA GADELHA (MARIA AUXILIADORA MELO GADELHA DE LIMA) foi uma empresa sediada em SAO GONCALO DO AMARANTE (RN), fundada em novembro de 1987, antes de encerrar suas atividades em novembro de 1987.
Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.
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