A empresa CASA DE CARNES JM (ANTONIA MIRIAM SOUSA MONTINO) foi uma microempresa sediada em BARREIRAS (BA), com 14 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2025.
A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em setembro de 2025.
Quem trabalha com laticínios e frios precisa gerenciar um estoque sensível ao calor e à data de validade. A rotina envolve negociação com produtores, controle rigoroso de temperatura nas gôndolas e atenção aos prazos de vencimento para não perder mercadoria. O lucro vem de uma operação enxuta, onde cada grau na refrigeração e cada dia de prateleira contam.