A empresa DOM EDGAR (EDGARD DA SILVA SILVEIRA IBIUNA) é uma microempresa sediada em IBIUNA (SP), com 15 anos de história, optante pelo Simples Nacional.

A operação de lanchonetes e casas de suco gira em torno da rapidez no atendimento e da localização estratégica. O cardápio tende a ser mais enxuto e o investimento inicial, mais baixo, o que facilita a entrada de novos empreendedores. Para quem vende soluções de gestão, equipamentos ou insumos, esse é um mercado pulverizado e com alta rotatividade de vendas.

Atua no setor há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 3 anos.