A empresa F V N SILVA BOLATHERIA GOURMET foi uma empresa de pequeno porte sediada em SERRA TALHADA (PE), com menos de um ano de atividade, antes de encerrar suas atividades em novembro de 2017.
Trata-se de uma unidade filial de F V N SILVA BOLATHERIA GOURMET, cuja matriz (CNPJ 13.728.107/0001-00) está registrada em AFOGADOS DA INGAZEIRA (PE). A empresa possui capital social declarado de R$ 30.000,00.
Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.