A empresa ACAI DO JOTA (JOTA FABRICACAO DE GELADOS LTDA) é uma empresa de pequeno porte sediada em FEIRA DE SANTANA (BA), com 15 anos de história, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

A empresa possui capital social declarado de R$ 120.000,00. A empresa foi excluída do Simples Nacional em junho de 2025 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Fabricar sorvetes e outros gelados comestíveis é um negócio que depende de controle rigoroso da cadeia de frio e receitas que agradem o paladar do consumidor o ano inteiro. Quem atua nesse setor precisa equilibrar a sazonalidade das vendas com investimentos em equipamentos de refrigeração e embalagens atrativas para se destacar nos freezers dos pontos de venda.

Segue em atividade há mais tempo que a média das empresas do mesmo ramo, que é de 10 anos.