A empresa MERCEARIA SANTOS (ANTONIO OLIVEIRA SANTOS) foi uma empresa sediada em VITORIA DA CONQUISTA (BA), com 17 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 1989.

Esses estabelecimentos são a solução rápida para quem precisa de mantimentos sem enfrentar filas de supermercado. O segredo está em gerenciar bem o espaço e os perecíveis, já que a margem depende de vender rápido e repor com frequência. Quem atende esse setor precisa focar em entregas eficientes e produtos que caibam em prateleiras apertadas.