A empresa GERSON PEREIRA MATOS foi uma empresa sediada em ITABERABA (BA), com 29 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em agosto de 1997.

Os hipermercados operam como grandes centros de compra, com foco em alimentos e itens de primeira necessidade, mas que também oferecem eletrônicos, roupas e utilidades. O negócio depende de escala, negociação com fornecedores e controle de margens, já que a concorrência por preço é intensa. Empresas que ajudam a reduzir custos logísticos ou a melhorar a experiência do cliente encontram um mercado aberto.