A empresa SORVETERIA CARIOCA (NOGUEIRA & COMPANHIA LIMITADA) foi uma empresa sediada em CUIABA (MT), com 3 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em fevereiro de 1984.

Produzir sorvetes e gelados comestíveis exige dominar a cadeia de frio desde a fabricação até o freezer do cliente. A sazonalidade das vendas pressiona margens, por isso o controle de insumos e embalagens que destaquem o produto no ponto de venda faz diferença.