A empresa CASA DE CARNE E LANCHONETE SANTO ANTONIO (ANTONIO MUNIZ AREDES FILHO) foi uma microempresa sediada em SAO JOSE DOS QUATRO MARCOS (MT), com 22 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em setembro de 2002.
Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.
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