A empresa PANIFICADORA E CONFEITARIA FISCHER (MICHELE MACANEIRO) foi uma microempresa sediada em BRUSQUE (SC), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em janeiro de 2020.

A empresa possui capital social declarado de R$ 20.000,00. A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em janeiro de 2020.

A panificação industrial opera em regime contínuo para atender contratos de supermercados e redes de food service. O diferencial competitivo está na escala de produção e na capacidade de manter qualidade homogênea em grandes volumes. Fornecedores de farinha, fermentos e sistemas de refrigeração encontram aqui clientes que compram com regularidade e exigem consistência.