A empresa ACOUGUE DA PRACA (ALAOR B DE CARVALHO) foi uma empresa sediada em RIO VERDE DE MATO GROSSO (MS), com 15 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em abril de 1998.

Açougues dependem de vendas sazonais e da fidelidade de clientes que buscam cortes especiais para churrascos e refeições. Quem oferece embalagens que diferenciam o produto na vitrine ou sistemas que antecipem picos de demanda encontra uma porta aberta nesse mercado. A chave está em ajudar o açougueiro a transformar cada data comemorativa em oportunidade de lucro.