A empresa BAR E MERCEARIA CARDOSO (JOSE CARDOSO DA SILVA) foi uma empresa sediada em RIBEIRA DO POMBAL (BA), com 20 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em outubro de 2000.

Os hipermercados lidam com um mix gigantesco de produtos, desde alimentos frescos até eletrodomésticos. O sucesso depende de negociações com centenas de fornecedores e de uma logística afinada para evitar rupturas. Qualquer ferramenta que ajude a precificar dinamicamente ou a reduzir perdas de perecíveis tem grande apelo nesse canal.