A empresa POLO SUL (POLO SUL INDUSTRIA E COMERCIO DE GELO LTDA) é uma microempresa sediada em SIMOES FILHO (BA), com 39 anos de histórico, atualmente com situação cadastral inapta junto à Receita Federal.

A fabricação de vinagres atende um mercado estável, com demanda vinda tanto de lares quanto da indústria de conservas e molhos. Quem aposta em variedades artesanais ou funcionais, como os vinagres de maçã e balsâmico, consegue se diferenciar e cobrar mais caro. Para crescer, o caminho é focar em canais premium e fidelizar clientes que valorizam pureza e rastreabilidade.