A empresa CASA SAN LAY (JOSE NIVALDO ARAUJO LEITE) foi uma empresa sediada em ITABUNA (BA), com 21 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2008.

Empresas que atuam no comércio atacadista de alimentos são o elo que mantém supermercados, restaurantes e padarias abastecidos. O segredo do negócio está em negociar grandes volumes com a indústria e entregar com rapidez, mesmo com margens apertadas. Um sistema de gestão de estoque pode ser o diferencial para reduzir perdas e fidelizar clientes.