A empresa MARIA EDI HATSUMI TAKAKU foi uma empresa sediada em ITAI (SP), com 7 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2019.
O cultivo de batata-inglesa exige planejamento cuidadoso para lidar com pragas e variações climáticas. Quem investe nessa atividade geralmente opera com foco em produtividade, atendendo desde processadoras de alimentos até feirantes. É um setor que demanda atualização constante em técnicas de plantio e manejo.
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