A empresa A GRIFF DO BOLO (ALISSON CAVALCANTE PEREIRA) é uma microempresa sediada em BREJO SANTO (CE), ativa há 5 anos no mercado, anteriormente optante pelo Simples Nacional.

Trata-se de uma unidade filial de ALISSON CAVALCANTE PEREIRA, cuja matriz (CNPJ 16.633.915/0001-74) está registrada em BREJO SANTO (CE). A empresa foi excluída do Simples Nacional em dezembro de 2021 e atualmente opera sob regime de tributação padrão.

Padarias e confeitarias que focam na revenda de produtos prontos ou semi-prontos, complementando a produção local com itens de outros fabricantes. Esse modelo permite ao comerciante ampliar o portfólio de ofertas sem aumentar significativamente a capacidade produtiva, atendendo diferentes segmentos de clientes com variedade de marcas e produtos.