A empresa SORVETERIA LUIZA (JOSE ROBERTO DE ASSUNCAO NETO) foi uma microempresa sediada em PLANALTO (BA), com 6 anos de atividade, antes de encerrar suas atividades em maio de 2019.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em maio de 2019.

Esse setor abrange lojas que vendem alimentos variados, de mercearias de bairro a empórios especializados. Quem atua aqui precisa garantir sortimento diversificado e controle de perecíveis, já que a margem é apertada. O sucesso depende de uma logística afinada com fornecedores locais e de uma gestão de estoque que evite desperdícios.