A empresa PAULO HENRIQUE GONCALVES CRUZ foi uma microempresa sediada em ITUVERAVA (SP), fundada em janeiro de 2013, antes de encerrar suas atividades em dezembro de 2013.

A empresa havia sido excluída do Simples Nacional em dezembro de 2013.

Este CNAE cobre quem vende alimentos e bebidas na rua, em eventos ou praças, operando de carrinhos, food trucks ou barracas. O faturamento vem do fluxo intenso de pedestres e da capacidade de atender rápido, com margens baixas compensadas pelo volume de vendas. É um negócio de giro acelerado que prospera onde há grande circulação de pessoas.